今日のホームパーティーは超豪華!!!ケータリング&シェフ派遣もできます 料理やワイン つれづれに記している
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カテゴリー:新メニュー
2022.05.03

スペイン産ビールのご紹介

スペイン産ビールのメニューを一部変更しましたので、ご紹介させていただきます!
左側からイネディット、クルスカンポ、エストレージャダム、ボルダム ダブルモルトでございます。

【イネディット】
世界で最も予約の取れないレストラン『エル・ブジ』を率いるスペインの大手ビールメーカー「ダム社」によって開発された高級ビールです。

【クルスカンポ】
今回からメニューに追加された商品です。口に含むとコーンと麦芽の香ばしさが絶妙に絡み、ピルスナー特有のさっぱりとした味わいの中にも、うまみと苦味が広がります。

【エストレージャダム】
バルセロナの定番ビールともいわれており、クリーミーな泡立ちと爽快な喉越しのピルスナーです。

【ボルダム ダブルモルト】
麦汁エキス17%、アルコール度数7.2%の力強いボディを持つビールです。味覚、嗅覚、視覚の特徴から国際ビールコンペティッションの金賞受賞を始め多くの受賞歴を持つビールです。

本日紹介させていただいたビールや、その他にも豊富なスペイン料理・ワインなどもご用意しております。
ぜひ一度ご来店くださいませ!

 

カテゴリー:お知らせ
2022.01.23

半熟カヌレのご紹介

本日は、bodegadevisで販売している『半熟カヌレ』についてご紹介させて頂きます。

『半熟カヌレ』とは、表面は香ばしく噛めばサクッと音が鳴りそうなほどハードに仕上げながら、中はもちもち食感のカヌレです!
当店では、プレーン、抹茶、紅茶、チョコレート味の半熟カヌレをご用意しております😊
テイクアウトも可能ですので是非お気軽にお立ち寄りください☺️
カテゴリー:新メニュー
2021.11.21

新しくワインが追加されました!

アルバイトの高橋です。

本日は新たにメニューに追加された〝エロス・カベルネ〟をご紹介いたします。

愛の神「エロス」がモチーフの木樽で熟成された濃厚なこちらの赤ワインは、ベリー、黒胡椒やスパイスを思わせる豊潤で厚みのある味わいです。

ボロネーゼパスタや生ハムとの相性がとても良いです!

当店では、half grass 407円・grass 748円・bottle 4818円でご提供しております。

是非お越しくださいませ。

  

カテゴリー:新メニュー
2021.04.10

フィデウア

本日からの新しいメニュー、フィデウアのご紹介‼︎

フィデウアは、スペインのバレンシア地方の郷土料理でパエリア鍋で米の代わりにフィゲオ(スペインのショートパスタ)を使って炊き上げる料理です。

パエリアの鍋で作ったパエリアに似た料理ですが、喉にツルッと入ってくる料理のためパエリアとは少し違った感覚でお召し上がりいただけます。よろしければご賞味ください!

カテゴリー:新メニュー
2021.03.06

金柑のピクルス

鹿児島産の完熟スイート金柑入荷しました。

酸味が少なく、甘味が強い完熟金柑でしたので

タパスとしてピクルスに致しました。

白ワイン、黒胡椒、ローリエ、白ワインビネガー、リンゴ酢で仕上げでおります。

是非白ワインとマリアージュを楽しんでください。

阪神西宮徒歩すぐです。

スペインバル BODEGA devis

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