今日のホームパーティーは超豪華!!!ケータリング&シェフ派遣もできます 料理やワイン つれづれに記している
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カテゴリー:新メニュー
2023.07.04

本日は新メニューのペルセベスについて紹介させていただきます。

こちら上記の写真にありますが、日本では、亀の手や烏帽子貝と呼ばれている「ペルセベス」になります。スペインでは高級珍味と言われ愛されています🇪🇸

見た目は少しグロテスクですが、カニやエビを感じさせる甘みを持ちながらも独特な味わいを感じさせるものになっております。

スペインでは塩茹でにして食べるのが一般的ですが、当店では白ワインで蒸して提供しております。

当店にご来店の際は是非お召し上がりください✨

カテゴリー:新メニュー
2023.04.02

本日は、新しくメニューに加わりましたナランテロ・フルーツワインについてご紹介させていただきます🥂

こちらはスペイン産のオレンジから造られたワインになります🍊
そのためほんのり甘く、アルコール度数が7%のワインになるので、女性の方やワインが苦手なお客様でも飲みやすいワインになります。
お食事中はもちろん、食前酒や食後のデザートにも最適です!

ご来店の際は是非ご賞味ください☺️

カテゴリー:新メニュー
2022.11.24

ランチメニュー

本日は,新しいランチメニューのスパイシー牛タンワインカレーの紹介をさせていただきます。

店主がスパイスから丁寧に作り上げたカレーなっております。名前の通り辛味のあるカレーですが、その辛さがまたやみつきになります。また,牛タンはとても柔らかく口の中で溶けるような感覚を味わうことができます。

このメニューはサラダと産地直送野菜グリルも付き1000円で提供いたします!また、プラス100円でご飯を大盛りにすることも可能です。
※辛いため辛いのが苦手な方、お子様はご注意ください!

ご来店お待ちしております^_

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カテゴリー:新メニュー
2022.05.03

スペイン産ビールのご紹介

スペイン産ビールのメニューを一部変更しましたので、ご紹介させていただきます!
左側からイネディット、クルスカンポ、エストレージャダム、ボルダム ダブルモルトでございます。

【イネディット】
世界で最も予約の取れないレストラン『エル・ブジ』を率いるスペインの大手ビールメーカー「ダム社」によって開発された高級ビールです。

【クルスカンポ】
今回からメニューに追加された商品です。口に含むとコーンと麦芽の香ばしさが絶妙に絡み、ピルスナー特有のさっぱりとした味わいの中にも、うまみと苦味が広がります。

【エストレージャダム】
バルセロナの定番ビールともいわれており、クリーミーな泡立ちと爽快な喉越しのピルスナーです。

【ボルダム ダブルモルト】
麦汁エキス17%、アルコール度数7.2%の力強いボディを持つビールです。味覚、嗅覚、視覚の特徴から国際ビールコンペティッションの金賞受賞を始め多くの受賞歴を持つビールです。

本日紹介させていただいたビールや、その他にも豊富なスペイン料理・ワインなどもご用意しております。
ぜひ一度ご来店くださいませ!

 

カテゴリー:お知らせ
2022.01.23

半熟カヌレのご紹介

本日は、bodegadevisで販売している『半熟カヌレ』についてご紹介させて頂きます。

『半熟カヌレ』とは、表面は香ばしく噛めばサクッと音が鳴りそうなほどハードに仕上げながら、中はもちもち食感のカヌレです!
当店では、プレーン、抹茶、紅茶、チョコレート味の半熟カヌレをご用意しております😊
テイクアウトも可能ですので是非お気軽にお立ち寄りください☺️
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