阪神西宮駅から徒歩5分で味わう
食材にこだわった本格スペイン料理の数々
※内容や価格は時期により変わる場合があります。
※表示の価格は全て税込みとなっています。
PAELLA/AJILLO
パエジャ/アヒージョ

こだわりのパエジャ
パエリアの名前で知られていますが、本場の発音はパエジャ(パエリヤ)です。スペインでは専用の鍋で炊いたお米料理のみをパエジャと呼びます。
当店のパエジャはカルローズ米を使用し、オマール海老、魚、野菜の旨味が詰まった自家製出汁で仕上げたこだわりの一品です。
生米から丁寧に焼き上げるのでお時間がかかりますのでお早目にご注文をなさってください。
※表示の価格は一人前です。二人前からのご注文をお願いします。
- パエジャ デ マリスコス
- 935円
- 高知県産直送お魚パエジャ
- 968円
- 魚介のチーズパエジャ
- 1,012円
- 鶏肉と魚介のパエジャ
- 1,045円
- 魚介のイカ墨パエジャ
- 935円
- 真鯛とアサリのパエジャ
- 990円
- 豪華な具沢山パエジャ
- 1,045円

- 特大パエジャ 8名分
- 4,950円
- パエジャの美味しい
召し上がり方 - 1.具材を取り分け、食べる。
2.米を軽く混ぜて、おこげも一緒に食べる。
3.レモンをかけさっぱりと食べる。
4.アリオリソースをかけてニンニクとの相性を楽しむ。

スペインの味 アヒージョ
健康食材としても人気のオリーブオイルとニンニクで食材を煮込みます。オリーブオイルの生産量世界一のスペインを代表する料理の一つです。
ボデガ デビスではヘルシーに魚介類と肉類をメインに、日本人に合ったアレンジをしてご提供しています。
- 赤海老とキノコ
- 748円
- ベーコンとモツァレラ
- 803円
- 漁師風アヒージョ
- 858円
- バゲット(3カット)
- 220円
- ベーコンとナス
- 748円
- ホルモン
- 858円
- タコとインカの目覚め
- 858円

アヒージョしゃぶしゃぶ
人気上昇中!! いつものしゃぶしゃぶをオリーブオイルで味わう
- スペイン産栗豚
- 1,078円
- 高知産の鮮魚
- 1,298円
- アメリカ産アンガス牛
- 1,298円
- イベリコ豚最高級ベジョータ
- 1,298円
A LA CARTA
一品料理

多彩な一品料理をご用意
フランス国境の山岳地帯からアフリカの先端、地中海と北大西洋にも面したスペインは多様な文化があります。同じく料理も野菜、肉、魚と地域により実に多彩!!その上ワインとの相性も抜群に良い一品が多いです。他では味わえない一皿をここボデガ デビスでどうぞ!!
※一品料理の内容、価格は季節により変わります。
- スペアリブのロースト 1本
- 748円
- スペアリブのロースト 2本
- 1,298円
- マッシュルームと生ハムのセゴビア風
- 858円
- 茄子とモッツァレラチーズの重ね焼き
- 858円
- 炙りサーモンのカルパッチョ
- 1,078円
- ピンチョモルーノ(モロッコ風豚の串焼き)
- 968円
- タコとポテトのガリシア風
- 858円
- 新玉ねぎとインカの目覚めスクランブルエッグ
- 858円
- カタルーニャのグラタン カネロネス
- 968円
- フォアグラとリンゴのキャラメリゼ
- 968円

産地直送野菜メニュー
全国を回りこだわりを持って取り寄せた野菜達を素材を存分に活かす調理で仕上げます。
シンプルですが奥深い味を感じて頂けると嬉しいです。
- エン サラダ ヴェルデ
- 858円
- バスク人のサラダ BODEGAスタイル
- 968円
- 産地直送のグリル アリオリソース
※世界最古のソースと言われます - 1,078円
- 産地直送野菜を雲丹ソースでディップ
※ウニを贅沢に使用 - 1,078円
- インカの目覚めのオーブン焼き
※甘さ抜群のじゃがいもを熱々で - 858円
PLATO SEGUNDO
メイン料理

お魚好き、肉好きの方共に満足頂けます
本場スペイン産豚やフランス産鴨肉だけでなく、高知産の新鮮な魚、地元丹波の鶏肉など選りすぐりの食材を丹念に仕上げました。お連れ様にもきっとご納得いただけます。
※一品料理の内容、価格は季節により変わります。
- スペイン産栗豚と野菜のチリンドロン
- 1,518円
- サーモンの香草パン粉焼き
- 1,518円
- 魚介たっぷりサルスエラ
- 1,518円
- 丹波産鶏モモのピザ職人風
- 1,408円
- イベリコ豚ベジョータのグリル
- 1,518円
- 牛タンの赤ワイン煮込み
- 1,628円
- アンガス牛のプランチャ バルサミコソース
- 1,628円
- フランス産鴨もも肉のコンフィ
- 1,628円
- フランス産鴨肉のロースト
- 2,068円

PLATO PEQUENO
小皿

お魚好き、肉好きの方共に満足頂けます
最近、タパス、ピンチョスと言ったスペイン料理の名前を聞く機会が増えました。小さなパンに乗ったとりどりのメニューを思い浮かべる方も多いと思いますが、元々TAPASとは主に夜に食べられる軽い一品料理を指します。
スペインバルの楽しみは、こんな小品と楽しむひと時かもしれません。
タパスの盛り合わせ (お一人様価格) 1人前 748円 / 2人前 550円 / 4人前 495円 / 6人前 440円
- パンコン トマテ
- 330円
- ピスト
- 440円
- フラメンカエッグ
- 528円
- ムール貝の白ワイン蒸し
- 748円
- オリーブマリネ
- 528円
- パンコンアホ(ガーリックバケット)
- 330円
- ポテサラde ゴルゴン
- 418円
- アラゴン風ポテトブラバス
- 748円
- 具たくさんトルティージャ
- 748円

JAMÓN Y QUESO ハムとチーズ
世界3大ハムと呼ばれるスペインのハモンセラーノ、最高級ハモンイベリコなどの原木(元肉)をご用意。
また数種類のチーズを季節毎に取り寄せご提供。お酒、ワインのお供に最高です。
チーズ盛合せ ※入荷状況、季節により内容はかわります。 小 825円 / 大 1,078円
生ハムと盛り合わせ1人前 825円 / 2人前 1,078円 / 3人前 1,320円 / 4人前 1,595円
- 生ハムとチーズの盛り合わせ
- 1,320円
- スペイン産 ハモンセラーノ
- 748円
- スペイン産 ハモンセラーノ(大)
- 1,078円
- イベリコ チョリソ&サルシチョン
- 660円


JAMÓN Y QUESO ハムとチーズ
コカはピザによく似たスペインのおかずパン。
チーズをあまり使わないのが特徴です。
スペインのバルのつまみとして欠かせないものです。
- 4種チーズのコカ
- 858円
- 季節野菜とトマトソースコカ
- 858円
- 生ハムサラダ仕立てのコカ
- 858円
- ベーコンとナスのバジルコカ
- 858円