料理やワイン つれづれに記している
ワインメニューのご紹介をさせて頂きます。
新しいワインサーバーが設置され、それに伴いワインメニューも一部変更させていただきました。980円（税別）からお楽しみいただけるワインの飲み放題や、種類豊富な赤ワイン・白ワインをハーフグラスからお選びいただけます。現在、グラスワインは16種取り揃えております。飲み比べにぴったりです！地域で一番ワインが豊富なお店を目指しております！！
午後9時までの時短営業、酒類提供は8時半まで行っております。是非お越しくださいませ。
誠に申し訳ございませんが、新型コロナワクチン接種のため、
10月4日から6日の間、休業させて頂きます。
10月7日から通常営業させて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
誠に申し訳ございませんが、店主都合の為、9月27日から29日の間休業させて頂きます。
9月30日から通常営業させて頂きます。
お店で使うワインのワイナリーへの見学、有機野菜の現地見学に行って参ります。
見学の様子などは、後日ブログに上げさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご了承のほど宜しくお願い致します。
今回はコルクで作ったリースを紹介させて頂きます。
アルバイトスタッフの川端・高橋が、一から丁寧に作り上げました。
初挑戦だったので上手く作ることができるか不安でしたが、料理長や他のアルバイトスタッフに助言をいただきながら、素敵なリースを完成させることができました。
当店、BODEGA d’evisの階段を登ってすぐのところに飾っていますので、お立ち寄りの際はぜひご覧ください。
生ハムが新しく追加されました。
当店では、日本でも人気のあるスペイン産の生ハム・ハモンセラーノを使用しております。
ハモンセラーノは皮の一部を剥いで塩漬けにするという方法で作られているのが特徴です。そのため肉の水分が早く抜けるので、肉の味が凝縮された濃く深い味わいとなります。
程よい塩味と肉の味が凝縮されたハモンセラーノは、そのままスライスしたり、赤ワインやチーズと合わせたりして召し上がっていただくのがおすすめです。
BODEGA d’evisでは、ハモンセラーノの盛り合わせや生ハムとチーズの盛り合わせ、赤ワインなどもご用意しております。是非お立ち寄りくださいませ！
0798-36-2188
