今日のホームパーティーは超豪華!!!ケータリング&シェフ派遣もできます 料理やワイン つれづれに記している
ボデガ デビスの公式ブログです
カテゴリー:料理
2021.02.17

本格パエジャ

パエジャはスペイン語の発音で日本ではパエリアが一般的ですね。

スペイン料理では1番有名な料理と思います。

スペイン東部のバレンシア地方発祥の米料理です。

当店ボデガデビスでは

お米はアメリカ産のカルローズ米

出汁はオマール海老、魚、野菜でとっております。

生米から丁寧に焼いていきますのでお時間がかかりますが、、、

お客様からも大変好評ですので是非。

カテゴリー:料理
2021.02.13

テーブルアートのデザート

happy birthday!!

記念日という大切な1日を当店BODEGA devisを

選んでいただきありがとうございます。

記念日コースはお客様だけのコースですので

好きな食べ物や嫌いな食べ物、こんな料理が食べたいなど、いろいろな意見や要望お伝え下さい。

できる限りのことはさせていただきます。

お客様にとって思い出になる1日をスタッフ一同

お手伝いさせていただきますよ^_^

カテゴリー:料理
2021.02.11

当店おすすめのロゼワインしゃぶしゃぶ

当店BODEGAdevisオリジナルのロゼワインしゃぶしゃぶ。アルコールを飛ばしていますのでお子様でもお召し上がりいただけます。お肉をガリシア栗豚やイベリコ豚ベジョータ、鹿児島産栗豚、アメリカ産アンガス牛、フランス産鴨肉、黒毛和牛リブロースの中から人数分お選びいただけます。お野菜は、産地直送のお野菜をお使いしております。アルコールを飛ばしたロゼワインとお野菜から取った出汁でお選びいただいたお肉と産地直送のお野菜をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。そして味を変えたいときは、ウニソースとカベルネソーヴィニヨン(赤ワインのお塩)をおつけになってお召し上がりいただくのがおすすめの食べ方となっております。また、最後の〆のリゾットも大変ご好評いただいております。

カテゴリー:料理
2021.02.10

記念日を【BODEGA d’evis】で過ごしませんか?

先日、素敵な3人組のお客様がお誕生日のお祝いでご来店してくださいました!

 

ボデガデビスでは、コロナウイルス感染予防対策をしながら営業しております。

 

コロナ禍で外食など行きにくい世の中ですが、

当店では個室もご用意しておりますので周りのお客様を気にすることなく

ご家族やご友人のと誕生日や記念日のお祝いをしていただけます。

料理長の特製デザートプレートをご用意してお待ちしております!

 

また、ご希望に合わせたお料理もご提供させていただきます。

お気軽にお問い合わせください。

 

スタッフ一同心よりお待ちしております。

デザートプレートは要予約です。

 

 

 

カテゴリー:料理
2021.02.06

店内の絵を購入しました。

お客様に少しでもスペインを感じていただきたいと思い、スペインの油絵を購入しました。

スペインのトレドの丘

スペインのサンセバスチャン

ワイン

一目惚れして、購入しました。

ご来店の際、興味あれば是非絵も鑑賞して下さい^_^

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